KOTLETY ZIEMNIACZANE Z BIAŁYM SEREM

Kochani,
mam dla Was przepis na pyszne kotleciki ziemniaczane z białym serem. Są genialnym rozwiązaniem dla wegetarian i nie tylko. Łatwo się je formuje, nie rozpadają się przy smażeniu. Postaram się, żeby na blogu w najbliższym czasie pojawiło się więcej przepisów na kotlety vege. Co Wy na to? Tymczasem odsyłam Was do przepisu na PIECZONE KOTLETY MARCHEWKOWE Z BIAŁĄ FASOLĄ.



Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 1 cebula
• 250 g białego sera
• 2 jajka
• sól, pieprz
• bułka tarta

Sposób przygotowania:
Ziemniak gotujemy i rozgniatamy widelcem bądź ubijamy na gładką masę, mieszamy z białym serem, podsmażoną, drobno pokrojoną cebulą i jednym jajkiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy kotleciki. Obtaczamy je w rozbełtanym jajku i bułce tartej. Smażymy z obu stron do momentu, aż się zarumienią.
Kotleciki można zaserwować np. w sosie jogurtowo-pieczarkowym z pietruszką.
Smacznego :)