Placuszki, pancakes, naleśniki to świetny sposób na śniadanie. Dzisiaj mam dla Was przepis na placuszki jogurtowe wersji wytrawnej z łososiem i kawiorem. Nie dość, że fajnie smakują, to jeszcze prezentują się bardzo elegancko.
Składniki:
- 400 g jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- sól, pieprz, oregano lub inne zioła
- posiekany szczypior
- kilka listków świeżej bazylii
Sposób przygotowania:
Jajka miksujemy wraz z jogurtem, szczypiorkiem i listkami bazylii. Dodajemy przyprawy i mąkę wymieszaną z sodą. Całość miksujemy do połączenia składników. Masę nakładamy łyżka na suchą patelnię i smażymy na małym ogniu z obu stron do momentu zarumienienia się placków. Serwujemy np. z jogurtem naturalnym, łososiem wędzonym, kawiorem i szczypiorkiem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz