Często kiedy mamy mieć gości godzinami zastanawiam się co by tu postawić na stole. Zazwyczaj na szczęście ratuje mnie mój partner, który jest w tej kwestii zdecydowanie bardziej kreatywny. Wiem, że wielu z Was też ma z tym problem. Dlatego postanowiłam tu stworzyć bazę pomysłów na przystawki i aktualizować ją na bieżąco.
1. Deska serów
To podstawa na naszym stole. Uwielbiamy sery. Najczęściej na naszej desce goszczą miękkie sery - brie, camembert i te twarde - cheddar i parmezan pokrojone w kostkę. Często polujemy też na inne sery francuskie i włoskie w Lidlu.
2. Kanapki na pieczywie tostowym
Małe kanapki są świetnym pomysłem na przystawkę. My zazwyczaj robimy je na pełnoziarnistym chlebie tostowym, który grillujemy w grillu tostowym. W pieczywie wycinamy szklanką kółka. Tosty smarujemy serkiem naturalnym z dodatkiem świeżego koperku i czosnku przeciśniętego przez praskę. Na kanapki kładziemy co nam się podoba. Na zdjęciach kanapki z serkiem, wędzonym łososiem/prosciutto, zielonymi oliwkami i świeżym koprem.
3. Kanapeczki na bagietce
Bagietkę pełnoziarnistą kroimy w poprzek na małe kromki. Delikatnie je grillujemy w grillu elektrycznym lub skrapiamy oliwą i podsmażamy na patelni. Następnie nacieramy je ząbkiem czosnku. Na zdjęciach kanapki z serkiem, łososiem wędzonym, awokado pokrojonym w drobną kostkę i świeżym koprem podane na listkach świeżej rukoli.
4. Grissini z rukolą zawijane w prosciutto/szynce parmeńskiej
5. Krewetkowe szaszłyki
Krewetki oczyszczamy. Przygotowujemy marynatę z oliwy, świeżego imbiru i czosnku przyprawioną solą i pieprzem. Marynujemy w niej krewetki przez co najmniej 30 minut. Nabijamy na patyki. Smażymy na rozgrzanej patelni nie dodając już żadnego tłuszczu przez ok. 2 minuty z każdej strony.
6. Koreczki z małych mozzarelli, oliwek, świeżej bazylii i parmezanu pokrojonego w kostki.
A może Wy macie jakieś fajne pomysły na przystawki i chcielibyście się nimi podzielić? Jeśli tak, to piszcie w komentarzach.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz