22 marca 2016

ZAPIEKANE JAJKA



Super pomysł dla zapracowanych matek, cierpiących na brak czasu karierowiczek, leniuchów, minimalistów. Błyskawiczne, dobre i fajnie wyglądające zapiekana jaja z szynką parmeńską i suszonymi pomidorami świetnie będę prezentować się na wielkanonym stole. Doskonaloe sprawdzą się także jako weekendowe śniadanie np. do łóżka :) Przepis znalazłam na www.kwestiasmaku.com.

Składniki na 6 sztuk:
  • 6 plasterków suszonej szynki parmeńskiej
  • 6 kawałków suszonych pomidorów w oleju
  • 6 jajek
Do podania: sól, pieprz, rzeżucha lub szczypiorek.

Przygotowanie

Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni C (góra i dół bez termoobiegu). Wgłębienia formy na muffiny smarujemy olejem z suszonych pomidorów, każde wgłębienie wykładamy plasterkiem szynki, na dno kładziemy kawałek suszonego pomidora i wbijamy jajka. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 15 minut. Wyjmujemy z piekarnika, obkrajamy nożem koszyczki i wyjmujemy je na talerz. Podajemy z solą, pieprzem, rzeżuchą/szczypiorkiem.

Smacznego :)







 

































































2 komentarze:

  1. Oj tak, uwielbiam je - tylko największy problem to wydrapanie ich z foremek, a potem ich doczyszczenie ;/
    pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja z wydrapaniem nie miałam problemu, ale z czyszczeniem foremek owszem!:/

      Usuń