Tak jak obiecałam, zrobiłam jeszcze raz i obfotografowałam. W ten cudowny majowy dzień sprzedaję Wam przepis na bardzo słodki i jakże kaloryczny sernikowy mrożony torcik na pysznym ciasteczkowym spodzie. Gwarantuję super smak i tylko chwilowe wyrzuty sumienia ;) Przepis pochodzi ze strony Moje Wypieki.
Składniki na spód:
- 300 g ciastek pełnoziarnistych typu digestive z czekoladą
- 120 g nutelli
Dno tortownicy o średnicy 21 cm wykładamy papierem do pieczenia. Ciastka i nutellę umieszczamy w malakserze i miksujemy do rozdrobnienia i połączenia składników. Powstałą masą ciasteczkową wykładamy dno i boki formy, ugniatamy i wyrównujemy. Wkładamy do lodówki i schładzamy.
Składniki na masę serową:
- 400 g twarogu zmielonego trzykrotnie
- 100 ml jogurtu greckiego
- 300 g lodów waniliowych, miękkich
- 300 g nutelli
Wszystkie składniki na masę serową wkładamy do misy miksera i miksujemy do otrzymania gładkiej masy. Masę przekładamy do formy z ciasteczkowym spodem, wyrównujemy szpatułką. Tortownicę przykrywamy folią spożywczą (nie powinna dotykać powierzchni sernika). Wkładamy do zamrażarki najlepiej na całą noc.
Dekorujemy owocami i jeśli ktos ma ochotę bitą śmietaną.
Uwaga: sernik warto wyjąć z zamrażarki pół godziny wcześniej, by lekko zmiękł.
Smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz