Śliczne stemplowane kruche ciasteczka o smaku pomarańczowym. Idealny prezent dla ukochanej osoby nie tylko na Walentynki ;) Inspirowałam się przepisem na kruche ciasteczka Doroty z MW.
Składniki:
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1/4 łyżeczki soli
170 g masła, w temperaturze pokojowej
3/4 - 1 szklanka cukru pudru
1 jajko
Kilka kropli aromatu pomarańczowego (wg uznania);
można zastąpić sokiem z pomarańczy i skórką startą z pomarańczy.
Masło i cukier umieszczamy w misie miksera
i ucieramy na jasną, puszystą masę. Wbijamy jajko, dodajemy aromat i sól, dalej
ucierając. Dodajemy mąkę i ucieramy na gładką masę. Gotowe ciasto zawijamy w
folię i schładzamy przez 1 godzinę w lodówce.
Wyjmujemy schłodzone ciasto i rozwałkowujemy je na grubość około 4 mm, podsypując
mąką. Wycinamy ciasteczka, przekładamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia
i wyciskamy stempelki.
Pieczemy w temperaturze 180ºC przez około
12 - 15 minut. Studzimy na kratce.
Smacznego :-)
Pyszny blog! Dodaję do obserwowanych i zapraszam do siebie. Pozdrawiam :)))
OdpowiedzUsuńDziękuję :) Z miłą chęcią odwiedzę!
OdpowiedzUsuń