ROZGRZEWAJĄCA CZEKOLADA ZIMOWA

Dzień dobry,

Ciemne jesienne i zimowe wieczory trzeba sobie umilać. Ja w tym roku wyjątkowo je celebruję zapalając świece, siedząc pod ciepłym kocem,  oglądając ulubione seriale i dobre filmy, pijąc pyszne zimowe herbaty, a od czasu do czasu ta rozgrzewającą czekoladę z chili i cynamonem.

Składniki:

• 250 ml mleka
• 200 g śmietany kremówki 36%
• szczypta mielonego chili
• szczypta mielonego cynamonu
• ok 80 g czekolady mlecznej

Sposób przygotowania:

Do rondelka wlewamy mleko i śmietanę. Podgrzewamy na małym ogniu cały czas mieszając aż mleko i śmietana zaczną się gotować. Dodajemy przyprawy oraz posiekaną czekoladę i jeszcze przez chwilę podgrzewamy mieszając. Zestawiamy z ognia. Czekamy aż czekolada całkiem się rozpuści. Mieszamy jeszcze raz do uzyskania gładkiej, kremowej masy. W razie potrzeby blendujemy.

Można podawać z bitą śmietaną, posypać kakao lub cynamonem.             

Smacznego :)